As comemorações de fim de ano sempre vêm acompanhadas de excessos – álcool, muitos doces, gorduras e alimentos processados. Tudo isso sobrecarrega, principalmente, o fígado, nosso órgão responsável pela desintoxicação do organismo. Os sinais são claros: retenção de líquidos, digestão mais lenta, sono prejudicado e aquela sensação de peso constante. É nesse momento que os sucos detox fazem a diferença na sua recuperação, não apenas por serem líquidos (fundamentais para hidratar e auxiliar o fígado), mas, principalmente, pelos nutrientes específicos de cada ingrediente.
Por isso, separamos 5 receitas de sucos detox que vão te ajudar a começar 2025 com mais disposição e bem-estar.
Dica de preparo: para todos os sucos, basta bater os ingredientes no liquidificador com água gelada ou água de coco. Se preferir, coe antes de consumir. O ideal é tomar logo após o preparo para aproveitar ao máximo os nutrientes.
1. Suco detox verde
Ingredientes:
- Água de coco
- Abacaxi
- Couve manteiga
- Gengibre
- Hortelã
- Gelo
O queridinho dos sucos detox não está nessa lista à toa! A água de coco hidrata e repõe eletrólitos (aqueles que perdemos com o álcool das festas), enquanto o abacaxi ajuda na digestão de todas aquelas proteínas da ceia. Já a couve é nossa fonte de ferro e vitaminas para recuperar a energia. Além disso, o gengibre com hortelã é perfeito para combater aquele inchaço pós-festa.
2. Suco detox de beterraba
Ingredientes:
- 300 ml de água gelada
- 1 beterraba pequena, crua e em pedaços
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de mel (opcional)
A beterraba se destaca por seus compostos que melhoram a circulação sanguínea, especialmente importante após longos períodos de pouca movimentação durante as festas. Além disso, combinada com limão, rica fonte de vitamina C, e mel, com suas propriedades anti-inflamatórias naturais, forma uma mistura que fornece energia e auxilia na recuperação do organismo.
3. Suco detox de couve com abacaxi
Ingredientes:
- 3 folhas de couve
- 3 rodelas de gengibre
- 2 fatias de abacaxi congelado
- Chia a gosto
- 200 ml de água (ou água de coco)
- Suco de 1/2 limão
Essa é a combinação perfeita para começar 2025. Isso porque, a couve e o abacaxi juntos oferecem uma dose concentrada de nutrientes, que são potencializadas pela chia – fonte de fibras e ômega 3 que auxilia na saciedade e no funcionamento intestinal. O toque de limão não apenas realça o sabor, mas também aumenta a absorção dos nutrientes.
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4. Suco detox tropical
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de manga picada
- 1 xícara de chá de abacaxi picado
- 1/2 limão espremido
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 folha de couve
- 200 ml de água de coco
O suco tropical é uma ótima opção para você que quer desintoxicar. Esta combinação traz o frescor tropical com benefícios comprovados: manga e abacaxi contêm enzimas naturais que otimizam a digestão, enquanto a cúrcuma atua como anti-inflamatório natural. A couve adiciona vitaminas e minerais essenciais, e o gengibre completa a mistura estimulando o metabolismo.
5. Suco de limão com gengibre e hortelã
Ingredientes:
- Suco de 2 limões
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- Folhas de hortelã a gosto
- Gelo a gosto
- Mel para adoçar (opcional)
Todo mundo já ouviu aquela história de começar o dia com água morna e limão, não é? O limão ajuda a equilibrar o pH do corpo (o equilíbrio entre substâncias no organismo) após os excessos, enquanto o gengibre estimula o metabolismo e reduz inflamações. A hortelã complementa a mistura com suas propriedades digestivas, ideal para amenizar o desconforto gástrico pós-festas.
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Fonte das receitas: Receiteria